今旬！野菜

今旬！野菜

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コールラビ(アズールスター)

変わった形の野菜、コールラビです。
こんな形をしてますが、キャベツの仲間の野菜です。
これは赤紫色の品種です。

スーパーではあまり見ませんが、フレンチでは煮込み料理やグラタンで良く使われます。
キャベツとカブの中間のような食感で甘味があります。
葉を落とし、煮込んでも炒めても食感は無くなりません。
薄くスライスしてサラダにしても美味しく食べられます。
もちろん、葉も食べられますよ。

価格は1株当りの価格です。

使用資材

農薬：無
肥料：バーク堆肥(伐採した樹木)

通常価格：
特価（税込）：
数量：

\250

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レッドオニオン

無農薬無肥料のレッドオニオンです。

じっくり時間をかけて大きくなりました。
色が鮮やかで綺麗ですね。

サラダの彩りに最適な鮮やかな色をしています。
みずみずしくて甘味があり、ほのかな辛味が食欲をそそります！

僕はいつもこの時期、1玉丸っとスライスしてポン酢をかけて食べてます。
特に何かする必要も感じないんで(^_^)

価格は1ヶ(約500ｇ)当りの価格です。
(小振りの物は2玉お送りします)

使用資材

農薬：無
肥料：バーク堆肥(伐採した樹木)

通常価格：
特価（税込）：
数量：

\210

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新玉ねぎ

お待たせしました！
今年最初の新玉ねぎです！！

みずみずしくて、甘味たっぷりの新玉ねぎ。
サラダでも肉じゃがでも、カレーでもOKです！

当面出荷するものは葉も食べられますので、葉付きでお送りします。
柔らかいですよ♪

価格は1キロ当たりの価格です。
(目安として3～4玉で1キロです)

使用資材

農薬：無
肥料：バーク堆肥(伐採した樹木)

通常価格：
特価（税込）：
数量：

\315

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アスパラガス

昨年よりも2週間ほど早く、顔を出し始めました！
といっても、本格的な収穫にはまだ時間がかかります。

アスパラガスは収穫まで最低でも2年、待たなければいけない野菜。
気長に育てて、株を大きくしてやることが大事。
早く食べたい！って方には栽培は向かない！？(笑)

栄養ドリンクにも入っているアミノ酸の一種、アスパラギン酸を多く含んでいて疲労回復の効果があります。
穂先には血圧を下げると言われるルチンを含んでいます。

春野菜の代表格のアスパラガス。
体にはとても良い野菜です！
(夏場も収穫できます)
価格は高めですが、スーパーで購入するアスパラガスとの違いに驚くと思います。

アスパラガスは収穫後、急激に鮮度と味が劣化します。
収穫したその場で梱包して発送するから、甘味、歯応え、旨味、どれも最高です！

価格は束/200gの価格です。
(目安：一本約30～50g)

※発送の際、クール便を使用します
(温度が高いと急速に劣化してしまうため)

使用資材

農薬：無
肥料：バーク堆肥(伐採した樹木)

通常価格：
特価（税
込）：
数量：

\420

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イチゴ(完全無農薬)

お待たせしました!!

今年も収穫時期がきました♪
完全無農薬のイチゴです！

直売でも、宅配でも「あっさり、スッキリした甘さで美味しい！」と大好評でした。
今年も冬場の気温が高く、葉が増えないうちに花をつけてしまい心配しましたが、
なんとか例年通りの時期に実を生らしはじめました。

今年は1pc単位での販売とさせて頂きます。
(目安として1pc約20～25粒)

イチゴは収穫までの間、何十回と農薬を使用する場合もあります。
皮を剥いて食べるものではないため、ある意味怖いですよね。

でも、安心して下さい！

このイチゴたちは化学肥料はもちろん、一切農薬を使用していません！
肥料と言えば、バーク堆肥(樹木を伐採したもの)だけです。

形は不揃いですが、土の上で生き生きと育っています。
ハウスや施設での栽培ではない為、イチゴに土が付いているものもあります。
その点は予めご了承下さい。

梱包時に出来るだけの事をしますが、非常にデリケートな野菜(果実的野菜)です！

届きましたら、すぐ冷蔵庫に入れて保存して下さい。
そして食べる分だけを水洗い(土を落とす)。
決してその日に食べない分まで水洗いしないで下さいね！
水に弱い為、すぐに劣化しますから。

価格は1pc当りの価格です。
発送はクール便を使用します。

使用資材

農薬：無
肥料：バーク堆肥(伐採した樹木)

※お願い

雨が降るとイチゴが水分を吸い過ぎてしまい、味が水っぽくなってしまいます。
また濡れている為、傷みも早くなってしまいます。

発送日が雨の場合は、大変申し訳ありませんが出荷出来ません。
その場合は発送日をずらす、キャンセルして他の物を発送するかをご指示下さい。

発注時にご注文フォームの「備考欄」にご記入、ご指示下さい。
宜しくお願い致します。

通常価格：
特価（税込）：
数量：

\630

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椎茸(原木栽培)

一切、薬品等使用せず原木栽培した椎茸です！

スーパー等で流通している物の大半(９割)はおがくずで栽培したり、
増収剤(薬剤)を使用したりしています。
キノコ類は3月～5月、9月～11月が本来の旬です。
年間を通じて販売するために、外国で栽培したり増収剤を使用して、
本来出来ない時期に栽培＆収穫しているのが現状です。

この椎茸は、山から伐採してきたクヌギの原木で栽培しています。

いっさい余計な手を加えていませんので、安心して召し上がって下さい。
肉厚で大きく、食べ応えがありますよ♪
食べる前にカサの裏に30分くらい天日に当てると、ビタミンDが増えるので
手間かも知れませんが良かったら日光浴させてあげて下さい。

価格は200g単位です。
目安として、カサの直径8～9cmの物が5つで200g程(写真のもの)です。

※椎茸だけ、受付方法を変更させて頂きます！
せっかくご注文を頂いても、タイミングが合わずに出荷出来ないことが多々あり、
今後は収穫出来しだい順次発送をさせて頂く形に変更しようと思います。

その場合、椎茸のみの送料が発生する事を予めご了承下さい。
(値は張りますが、それだけの物です！)
勿論、通常のご注文時に収穫出来れば、一緒に発送させて頂きます。
ぜひ一度お試し下さい！！

使用資材等

農薬：無
栽培方法：クヌギ原木

通常価格：
特価（税
込）：
数量：

\420

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