土磨自然農園

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※新年度(4月頃)より、ホームページをリニューアルを予定しています!!

リニューアル内容(予定)

・ページ構成の変更

　　現在の品目別(葉、根、果)から、圃場別のページに切り替えます。

・作付け野菜の紹介

　　栽培実績から年間作付け予定の掲載に切り替えます。

・商品内容

　　現在、個人宅配のお客様には「きゅうり1本」からの出荷も対応していますが、

　　今後は「旬の野菜のセット」(定期便有)のみに変更とさせて頂きます。

　　セット内容は「圃場別ページ」にある野菜の詰め合せです。

　　その中で、「○○は少しでいいから、○○を少し多めにして～！」というご要望にはお応えしますので、

　　遠慮なくお伝え下さい。

・自家農園による年間作付の開始

　　圃場拡大により、シェフからもご要望の多かった「自家農園」を今年度より設けます。

　　(現在開墾中のため区画数は未定)

　　専用区画で栽培した野菜を収穫時期に順次発送、圃場には看板も設置する予定です。

　　夏野菜からの予定ですが、予めご理解、ご了承頂きたいことが1点だけあります。

　　自然に即した栽培方法が故に天候に大きく左右され、出荷目前の野菜も被害を受ける場合があります。

もちろん最大限の努力を行いますが、防ぎきれないことも有りうる事をご理解下さい。

土磨自然農園

自然農法の考えを基に、無農薬・無除草剤・無化学肥料による自然栽培。

必要に応じて植物性堆肥(バーク堆肥)を適時投入してます。

自然の力に任せ、草に負けないように必要最低限に手をかける。水は与えず敢えて厳しい環境で育て、野菜自身が生きようとする力を引き出す。

ゆっくり＆のんびりと生長には時間がかかるけど、ズッシリ＆ギッシリ、エネルギー溢れる野菜が育ちます。

ベジタブル＆フルーツマイスターの僕が育てた、旬の野菜たちをお届けします!!

上にある「野菜の写真」、または左の「商品カテゴリ」をクリックしてお入り下さい。

元気な野菜たちがお待ちしております(^^)

(携帯ＨＰ)

<イベント情報>

①土磨の野菜が店頭で購入出来るようになりました!!

なかなか直売が出来なくて、今まで購入頂いていたお客様にはご迷惑をおかけしていましたが、

ついに「土磨野菜」が常設店舗で購入出来るようになりました!!(嬉)

詳しくはサイト内の「つながり」に記載してありますので、ご確認下さい。

お近くの方はぜひ一度足を延ばしてみて下さい。

お店の方がこだわって選びぬいた野菜達が並んでいます。

※レストラン様との直接取引分で、店頭販売分が確保出来ない状況です。

　ご迷惑お掛けいたします。(H22.1月現在)

②野菜のソムリエ in tori cafe(2月3日　11:30～)

　　”知らずに食べる”から”知って食べる”へは、　大盛況の中、無事終了しました！！

イタリアンのシェフとの初コラボイベント！！

限定10名様のところ、定員を大幅に超えた30名のお客様にお越し頂きました。

有難うございました！！

当日の野菜は、当然ながら全て土磨の野菜です！

朝採りの元気な野菜を、シンプルながらも、プロの技を効かせて調理して提供して下さったのは、

tori cafeオーナーシェフ　岡田英雄さんです。

当日は東海テレビ様の取材も入り、大いに盛り上りました！

シェフは、かなり野菜にこだわっていて、メニューも素材重視！

出来るだけシンプルに調理して、野菜の持つ個性をうまく組み合わせて、それを前面に出してくれています。

イベントの締めは、マイスターでもある僕が「特製野菜ジュース」を作って皆さんに提供しました。

始めから最後まで、まさに野菜が主役のイベントでした。

③僕と一緒に野菜を育ててみませんか？

　春夏野菜(4～8月期)のミニ菜園受付開始！(5ヶ月間)

「野菜を育てたいけど、しょっちゅう畑に行くことは出来ない！」

「そもそも育て方が分からない！」

「プランターは卒業して、畑で作ってみたい！」

「自然農を知りたい！」

「子どもと一緒に育てて、命の大事さを伝えたい！」

「家族に美味しい野菜を食べさせたい！」

「将来は専業農家を目指す！」

今まで行なってきた講座やイベントで、こんな想いや声を沢山頂きました。

堅苦しい内容ではなく、気軽に楽しみ、一緒に汗をかき、少しでも「農業」のこと、

「自然農」のこと、「野菜」のことを知ってもらいたい。

僕がこの道を目指し始めた時から考えていたこと、想いを、少しづつですが形に

して行こうと昨年秋からの実践講座を引き続き行います。

<栽培品目>

※例年、以下のような野菜(春夏野菜)です

4月～8月：水菜、レタス、からし菜、オクラ、ナス、きゅうり、コールラビ、

　　　　　　ラディッシュ、カブ、人参、トマト、ジャガイモなど

　種や苗はこちらで育苗したものを使用しますが、育ててみたい野菜があれば、

ご自分で　お持ち頂いても結構です。(道具もこちらにありますが、持参もOK！)

　一年目の土なので、正直うまく育つかは分かりません。

　(もちろん、最大限の管理をします)

　畑での作業は、普段僕の普段の作業を同じように行ないます。

　草の管理はもちろん、畝立て、種蒔き、間引きなどを、開講日に適宜行ない

ます。

　開講日まで行わないと後に響く作業がある場合は、こちらで行います。

　その場合、開講日は他の場所の管理作業を僕と一緒に行って頂きます。

　いずれにしても、筋肉痛を覚悟して下さい(笑)

　うまく育たなくても、その過程や理由を知ることによって次に繋がります。

　農業の楽しさや、自然に、人間は生かされていることが分かります。

　ぜひ、お子さんにも感じて欲しいです。

　定員は4名様までですが、可能な限り受け入れたいと思っています。

　・開催日時：毎月隔週木曜日　10:00～15:00(時間内自由)　※雨天中止

　　　　　　　4月・・・1日、15日、29日

　　　　　　　5月・・・6日、20日

　　　　　　　6月・・・10日、24日

　　　　　　　7月・・・8日、22日

　　　　　　　8月・・・5日、19日

　・ミニ菜園月謝：5ヶ月間22000円、1ヶ月毎の場合は月5000円　

　　　　　　　　　　(種苗、資材、指導料、期間中の管理代行及び区画料)

　　　 ※期間途中での辞退など、如何なる理由にであっても代金はお返し出来

　　　　　ませんので、予めご了承下さいます様、お願い致します。

　育った野菜は全てお持ち帰り頂けます。

　もし、うまく育たなかった場合は、こちらで別途栽培している野菜をお分け致します。

　収穫期は畑でBBQも計画中です。

　もちろん、皆さんの野菜でですよ！

　採れたての野菜は本当に美味しいです。

　ぜひ、お子様に食べさせてあげて欲しいです。

　難しいことは考えず、とにかく土に触れ、自然に触れて、野菜に触れて下さい。

お申込は、本文に「ご住所」「ご連絡」「お名前」をご入力の上、こちらまで送信

下さい。

または直接お電話して頂いても結構です。

トラクターや耕運機を使っていると、全く電話の音が聞こえません(汗)

必ず折返しますので、留守番電話に伝言を入れて頂けると助かります。

090-2948-8136(たつま)までお気軽にお電話下さい！

以下、畑の所在地と簡単な地図です。